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限制酶的发现
时长:10 分钟
类别:食品生物技术
简介:限制性内切酶是精确切割DNA的分子“剪刀”。那么你知道这种酶是怎么被发现的吗?它们其实是研究噬菌体病毒的科学家偶然发现的。
标签:
教学
食品生物技术
工具酶
限制酶
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