导航切换
我的
导航切换
专业
搜索
节目
画面
研报
注册/登录
个性定制
拖动时间轴点击获取起止时间码,截取片段时长
不能超过
5分钟
×
点击获取
开始时间:
点击获取
结束时间:
保存片段标题:
保存
|
分享
QQ好友
QQ空间
页面地址:
复制
复制链接给好友,分享精彩视频
扫一扫手机观看&分享
对不起,您不在IP段范围内,无法观看
1604 播放
收藏
片段保存及分享
播放有问题?
请戳这里
白葡萄酒服务
时长:5 分钟
类别:葡萄酒文化与营销
简介:酒水服务是餐饮服务部的一项重要工作。本片会呈现为顾客营造舒适就餐环境的过程,详细介绍如何提供葡萄酒服务。
标签:
教学
葡萄酒文化与营销
非蒸馏酒
葡萄酒
果酒
相关视频:
橡木桶和葡萄酒
橡木桶用的是哪种橡木?橡木桶的尺寸是多少?价格是多少?是如何制造的呢?橡木桶对葡萄酒的品质有怎样的影响?
白葡萄酒服务
酒水服务是餐饮服务部的一项重要工作。本片会呈现为顾客营造舒适就餐环境的过程,详细介绍如何提供葡萄酒服务。
意大利葡萄酒的分类
买过意大利葡萄酒的人都会在标签上看到这些字母:IGT、DOC和DOCG。这些都是意大利葡萄酒分类体系的一部分,保证顾客购买的是根据严格标准生产的优质葡萄酒。
用加拿大冰酒来烹饪
短片在加拿大冰酒的发源地云岭酒庄拍摄。云岭酒庄的厨师Tim Mackiddie解释了近年来许多厨师为什么会喜欢用冰酒烹饪,他还分享了一些搭配创意。
玛格丽特河葡萄酒产区
玛格丽特河是西澳的葡萄酒产区之一,这里为温暖的海洋性气候,与波尔多的气候非常相似。该产区的葡萄酒风格多样,有优雅含蓄,也有果香充沛,强劲有力。
带你品酒:澳洲雷司令
雷司令是世界上用途最广泛的葡萄品种之一,能够酿造干型葡萄酒、全甜型葡萄酒,甚至是美妙的气泡酒。果香和甜味让一些人对它望而却步,通过本片,你会改变对澳大利亚雷司令的看法。
鉴别勃艮第葡萄酒的品质
勃艮第的气候与土壤非常适宜葡萄生长,这里共有大大小小84个法定产区,在这一集里,我们将探索拿破仑继承法对葡萄园所有权的影响,还有如何鉴别勃艮第葡萄酒的品质。
品丽珠和白诗南的发源地
卢瓦尔河谷享有“法国花园”的美誉,是法国西北部尤为重要的葡萄酒产区之一。我们会了解这里产出葡萄酒的年份价值,寻找著名葡萄品种的起源。
观看记录: