索氏提取法，是从固体物质中萃取化合物的一种方法。索氏提取法，用于粗脂肪含量的测定。此法花费时间较长，在实验室多采用脂肪提取器(索氏提取器)来提取。马克博士演示了这一过程。

本视屏中皮尔斯女士为我们演示了如何使用色谱法分离物质并测量Rf值。详情请收看本视频。

本视频将演示如何在实验室中，用萃取法从咖啡因片剂中来提取咖啡因。

分液漏斗分为球型、梨型和筒型等多种样式，球型分液漏斗的颈较长，多用于制气装置中滴加液体的仪器，梨型分液漏斗的颈比较短，常用做萃取操作的仪器。本视频主要介绍的是带活塞的梨形分液漏斗加聚乙烯旋塞。

本视频中我们在沙捞越生物谷试点工厂中，用超临界萃取法提取来自白垩纪水生动物的脂肪。

土壤样品采集，简称采样，是指将土壤从野外、田间、培养或者栽培单元中取出具有代表性的一部分的过程。本本视频一步一步指导了土壤的采样过程。

溶剂萃取是利用物质在两种互不相溶（或微溶）的溶剂中溶解度或分配系数的不同，使物质从一种溶剂内转移到另外一种溶剂中。经过反复多次萃取，将绝大部分的化合物提取出来。本视频解释了这种分离法的原理，演示了在实验室中大规模进行这种分离法的流程。

我终于成功地用超临界二氧化碳从绿咖啡豆中提取了咖啡因。我用2英寸的钢管配件做了一个高压室，并向里倒入了200毫升水。在水位线的上方有一个铝制筛网，可以容纳0.75磅的湿咖啡豆。我将液态CO2加入到高压室中，然后关闭所有阀门，提高温度，使CO2进入超临界状态。并让其在60摄氏度,压力3000PSI的条件下，放置一夜，然后排水。由于我的电热条加热器在房间里造成局部过热，所以里面很黑，还有一些豆子烧焦了。水里含有大量的咖啡因，尝起来有点像咖啡。详情收看视频吧。