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精密发酵概述
时长:9 分钟
类别:食品生物技术
简介:精密发酵被用来生产昂贵的化合物,或者天然来源难以获得的复杂化合物。这种精密发酵的技术将在很大程度上颠覆全球食品体系!
标签:
教学
食品生物技术
发酵
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