“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1477 播放

播放有问题？请戳这里

如何使用卡拉文取酒器

时长：2 分钟

类别：葡萄酒文化与营销

简介：卡拉文取酒器号称“偷酒神器”，官方给出的建议是：天然木塞封口的葡萄酒，开瓶抽取后，放回酒柜正常横卧保存，酒质可以保鲜几个月，甚至一年都不发生明显变化！

相关视频:

香槟产区分级

香槟的原产地保护命名为Champagne AOC，根据历史沿革，共有17个grands crus（特级村）和 44个premiers crus（一级村）。事实上，香槟区这种分级制度从2010年起已不再有法律效力，但各大香槟生产商至今仍在沿用。
带你品酒：黑皮诺

我们将了解有机物，以及不列颠哥伦比亚省如何成为世界上少数几个可以生产黑比诺的地区之一。看看那些最难种植的葡萄是如何酿造出既适合佐餐饮用又对身体有益的葡萄酒。
香槟的品质为何有区别

香槟的选择多样，品质不一，这取决于酿酒时间和所用的葡萄等各种因素。被归为顶级酒庄或特级酒庄的香槟必须含有100%的品质等级葡萄或高于瓶标上所述的葡萄。
9款浪漫至极的葡萄酒

知名豪华酒店丽思卡尔顿的侍酒师玛丽·维达与大家分享了搭配情人节晚餐的九款葡萄酒。
如何使用酒刀

酒刀又叫“侍者之友”（Waiter's Friend），它不但功能齐全，而且轻便小巧，侍酒师可以很方便地把它收进口袋。来学习一下如何使用酒刀。
西班牙葡萄酒 01 概述

通过本系列片，Barcelona Wine Bar餐厅的格雷琴·托马斯将带我们探索西班牙的四个地区。首先来了解一下西班牙的概况。
带你品酒：赤霞珠

赤霞珠葡萄酒非常适合搭配西餐饮用，入口圆润饱满，口感平衡愉悦，香气优雅纯正，回味悠长。
十大红葡萄酒

你最喜欢哪款红葡萄酒？颜色鲜艳、口感偏淡还是甜度更高的？侍酒师皮埃尔·阿斯蒂在本片中介绍了2020年秋季的十大红葡萄酒。

观看记录：

标签:

相关视频:

香槟产区分级

带你品酒：黑皮诺

香槟的品质为何有区别

9款浪漫至极的葡萄酒

如何使用酒刀

西班牙葡萄酒 01 概述

带你品酒：赤霞珠

十大红葡萄酒