“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1408 播放

播放有问题？请戳这里

三种葡萄酒瓶及其特点

时长：7 分钟

类别：葡萄酒文化与营销

简介：品酒师B. Pierre Asti介绍了三种最著名的酒瓶类型：勃艮第酒瓶、波尔多酒瓶和阿尔萨斯酒瓶。

相关视频:

简单介绍波特酒

波特酒是如何生产的？在哪里生产？最常用来酿造波特酒的葡萄是什么品种？红宝石波特酒和茶色波特酒的区别是什么？
白葡萄酒指南

专业品酒师玛尼将带领您品尝四款优质白葡萄酒：雷司令、长相思、霞多丽和灰皮诺。你会了解四款酒的区别，以及如何选择白葡萄酒。
云岭冰酒的起源

云岭冰酒的两位创办人在一个很多人认为不可能酿出好酒的地方，酿出了震惊世界、获奖无数的冰酒。
玛格丽特河葡萄酒产区

玛格丽特河是西澳的葡萄酒产区之一，这里为温暖的海洋性气候，与波尔多的气候非常相似。该产区的葡萄酒风格多样，有优雅含蓄，也有果香充沛，强劲有力。
香槟产区分级

香槟的原产地保护命名为Champagne AOC，根据历史沿革，共有17个grands crus（特级村）和 44个premiers crus（一级村）。事实上，香槟区这种分级制度从2010年起已不再有法律效力，但各大香槟生产商至今仍在沿用。
格鲁吉亚古老的葡萄酒历史

格鲁吉亚是世界葡萄酒的发源地，其红酒历史可以追溯到距今7000-8000年前。陶罐酿酒是格鲁吉亚一种古老的葡萄酒酿造方式，在现代化的酿酒方式的冲击下，因其酿造工艺复杂，产量小已经逐渐被边缘化。
西班牙葡萄酒 04 东部产区

此次旅程会探索西班牙东部，地中海边境的伊比利亚半岛。佩内德斯是重要的葡萄酒法定产区（DO），盛产卡瓦酒（西班牙发泡白葡萄酒），是西班牙现代酿酒革命的中心。卡瓦酒有什么特点？适合搭配什么餐食饮用呢？
醒酒1原理和重要性

酒瓶里相对密闭的空间有效防止了香气分子的挥发。可以做到酒醒开了，香气也完全保留。这样的酒喝起来超精彩！

观看记录：

标签:

相关视频:

简单介绍波特酒

白葡萄酒指南

云岭冰酒的起源

玛格丽特河葡萄酒产区

香槟产区分级

格鲁吉亚古老的葡萄酒历史

西班牙葡萄酒 04 东部产区

醒酒1原理和重要性