“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1463 播放

播放有问题？请戳这里

德国葡萄酒

时长：11 分钟

类别：葡萄酒文化与营销

简介：德国葡萄酒产地共分为十三个特定葡萄种植区。北部地区生产的葡萄酒一般清淡可口，果香四溢，芳香馥郁，幽雅脱俗，并有新鲜果酸。而南部生产的葡萄酒则圆满充实，果味诱人，有时带有更刚烈的味道而不失温和适中的酸性。

相关视频:

开瓶器测评

说起开瓶器，许多葡萄酒爱好者一定不会陌生。随着葡萄酒历史进程的推进，衍生出了各式各样的开瓶器，它们的功能和形状各不相同。
韦斯·哈根讲解葡萄酒的历史

酿酒师韦斯·哈根前往美国加利福尼亚的圣玛丽亚山谷，介绍了葡萄酒的起源。
橡木桶与葡萄酒的品质

法国是世界上橡木桶生产的领导者，每年产量为50万。坚持手工制作，确保橡木桶的质量，对葡萄酒的品质有什么影响呢？
应该闻闻葡萄酒塞吗

许多朋友打开葡萄酒后，都喜欢将软木塞拿起来，凑到鼻子底下闻闻香味，以此来判断葡萄酒是否健康适饮，这样对不对呢？侍酒师Gerald Morgan解释了一些与葡萄酒有关的传言。
香槟杯

有没有想过喝香槟的时候应该用什么杯子？什么是碟型香槟杯？笛形香槟杯是什么样的？你还知道什么类型的香槟杯呢？
专业侍酒服务

葡萄酒具有很深的文化内涵，在饮酒的过程中，人们遵循传统的礼仪。讲究餐桌侍酒礼仪既能表达尊重，也能更好的体会它带给我们的文化和情调，专业服务员克里斯·斯托克教你学习葡萄酒侍酒服务的礼仪。
鉴别勃艮第葡萄酒的品质

勃艮第的气候与土壤非常适宜葡萄生长，这里共有大大小小84个法定产区，在这一集里，我们将探索拿破仑继承法对葡萄园所有权的影响，还有如何鉴别勃艮第葡萄酒的品质。
9款浪漫至极的葡萄酒

知名豪华酒店丽思卡尔顿的侍酒师玛丽·维达与大家分享了搭配情人节晚餐的九款葡萄酒。

观看记录：

标签:

相关视频:

开瓶器测评

韦斯·哈根讲解葡萄酒的历史

橡木桶与葡萄酒的品质

应该闻闻葡萄酒塞吗

香槟杯

专业侍酒服务

鉴别勃艮第葡萄酒的品质

9款浪漫至极的葡萄酒