“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1458 播放

播放有问题？请戳这里

如何品鉴香槟

时长：5 分钟

类别：葡萄酒文化与营销

简介：香槟酒的适饮温度是多少？如何打开一瓶香槟酒？怎么倒香槟酒？应该用什么酒杯来饮用香槟酒？如何品鉴香槟酒？

相关视频:

博泰拉有机葡萄园

博泰拉有机葡萄园位于加州门多西诺县，曾荣获美国年度明星酒厂。这里从20世纪80年代开始生产有机葡萄酒，90年代开始使用可再生能源。园长戴夫解释了生物多样性、可持续性和“bon terra”的概念。
葡萄酒盲品比赛

文斯·佩菲蒂策划了每月一次的葡萄酒体验活动，让人们能在富有挑战性的盲品比赛中了解新葡萄酒。
专业侍酒服务

葡萄酒具有很深的文化内涵，在饮酒的过程中，人们遵循传统的礼仪。讲究餐桌侍酒礼仪既能表达尊重，也能更好的体会它带给我们的文化和情调，专业服务员克里斯·斯托克教你学习葡萄酒侍酒服务的礼仪。
葡萄酒礼仪

中等价位的葡萄酒适合什么场合饮用？高端葡萄酒呢？服务员侍酒时会当面开酒并把酒塞给你，这是为什么呢？
葡萄酒的基本风格

由于风土和品种的差异，葡萄酒的风格有许多种，要一下子记住那么多个品种的特征，就算老酒鬼也是相当不容易的。
葡萄园主如何销售葡萄酒

如果你有一个7英亩的葡萄园，你如何卖出大量的葡萄酒？和其他葡萄园相比，你会怎么体现自己的优势？
博若莱产区

博若莱的气候如何？博若莱新酒是什么？这里的红酒是用什么葡萄酿造的？与勃艮第中部和北部地区的葡萄酒相比，该地区葡萄酒的优势是什么？
应该闻闻葡萄酒塞吗

许多朋友打开葡萄酒后，都喜欢将软木塞拿起来，凑到鼻子底下闻闻香味，以此来判断葡萄酒是否健康适饮，这样对不对呢？侍酒师Gerald Morgan解释了一些与葡萄酒有关的传言。

观看记录：

标签:

相关视频:

博泰拉有机葡萄园

葡萄酒盲品比赛

专业侍酒服务

葡萄酒礼仪

葡萄酒的基本风格

葡萄园主如何销售葡萄酒

博若莱产区

应该闻闻葡萄酒塞吗