“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1475 播放

播放有问题？请戳这里

迷你意大利辣香肠的加工生产线

时长：4 分钟

类别：食品智能加工技术

简介：意大利辣香肠是一种腌制干香肠，特点是柔软、略带烟熏味和鲜红色。让我们到工厂去看看迷你意大利辣香肠的生产过程。

相关视频:

玉米粒罐头生产厂

罐头食品便于携带、运输和贮存，节省烹调手续，克服了食品品种供应的季节性和地区性限制，因而备受消费者喜爱。猜猜这家生产厂一天能加工多少罐罐头？
酱菜公司工厂之旅

美国的芒特果利夫素有“酱菜之都”的美誉，闻名遐迩的芒特果利夫酱菜公司也坐落于此，酱黄瓜是其主打产品。我们将看到泡菜从农场到成品的生产过程。
新西兰即食食品生产厂

新西兰Prepared Foods公司已扩展成为向国际食品零售及食品服务行业提供优质即食食品的生产企业，我们将前往生产车间一探究竟。
无比派的生产与制作

无比派是来自美国东部的一道经典甜品，两层巧克力派夹奶油馅料，既有巧克力的醇香又有奶油的甜蜜，是大号的马卡龙哦！来看看它是如何生产与制作的吧。
调味品加工：鸡精

鸡精是一种复合调味料，由两种或多种增味剂复合而成。鸡精味道鲜美，在烹调菜肴时适量使用，能促进食欲。短片呈现了工厂里生产加工鸡精的过程。
疯狂食品加工：奶酪和牛奶

奶制品十分普遍，营养价值高，今天我们要去看看马苏里拉奶酪和牛奶的加工过程。马苏里拉奶酪在意大利被称为"奶酪之花"，因为质地潮润香滑，极适合制作糕点，而菜肴上与西红柿和橄榄油搭配更是锦上添花。牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。
糖果加工：樱桃糖

樱桃具有艳红的色泽，杏仁般的香气，食之使人迷醉。厂家把它做成九种口味的休闲食品，你只需要选择自己喜爱的口味就好。准备好去工厂参观了吗？
实验室培育的人造肉

实验室培育的人造肉是什么？如果让你吃这种人造肉，你是否会介意？如果只吃一口，你能确保自己能区分那是“真正的肉”还是“人造肉”吗？

观看记录：

标签:

相关视频:

玉米粒罐头生产厂

酱菜公司工厂之旅

新西兰即食食品生产厂

无比派的生产与制作

调味品加工：鸡精

疯狂食品加工：奶酪和牛奶

糖果加工：樱桃糖

实验室培育的人造肉