“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1237 播放

播放有问题？请戳这里

阿尔萨斯产区

时长：10 分钟

类别：葡萄酒文化与营销

简介：阿尔萨斯是夹在德国和法国之间的一个产区。由于其特殊的地理位置及历史背景，所以阿尔萨斯的当地文化和酿酒风格同时受到法国和德国的影响。

相关视频:

波尔多右岸的葡萄酒产区

波尔多产区被吉伦特河分为左岸和右岸，右岸葡萄酒产区有波美侯产区、圣埃米利永产区和弗龙萨克产区，酿酒葡萄以梅洛为主，葡萄酒风味更柔和，容易饮用。
酒桶：美国白橡木

在酿造葡萄酒过程中，橡木桶起着至关重要的作用。我们会看到沃特福德酿酒厂用白橡木生产酒桶的精彩过程，更好地理解橡木桶对葡萄酒品质的影响。
有机葡萄酒背后的故事

纳帕谷是美国最负盛名的葡萄酒产区之一，奥黛塔酒庄是纳帕谷的其中一个有机葡萄酒生产商。来听听奥黛塔酒庄的故事。
葡萄酒与食物的搭配

波尔多是法国的葡萄酒产区，其历史可追溯到2000多年前。本片将带你了解波尔多风土独特造就优质葡萄的原因，以及波尔多葡萄酒与食物的搭配原则。
香槟杯

有没有想过喝香槟的时候应该用什么杯子？什么是碟型香槟杯？笛形香槟杯是什么样的？你还知道什么类型的香槟杯呢？
酒桶：法国橡木

人们会用有两百多年历史的森林树木来制作法国橡木桶。本片着重介绍用法国橡木桶和美国橡木桶酿酒，其产量和风味会有什么差异。
品尝波特酒的好建议

辛明顿家族酒庄是最知名的波特酒和马德拉白葡萄酒品牌——杜罗DOC葡萄酒的所有者。酒庄的亚太市场经理约格·努恩斯给出了很多享用波特酒的建议。
葡萄酒侍酒程序

怎样正确饮用红酒？怎么倒酒才更“专业”？为一桌人倒酒有先后顺序之分吗？为什么要用不同的玻璃器皿？

观看记录：

标签:

相关视频:

波尔多右岸的葡萄酒产区

酒桶：美国白橡木

有机葡萄酒背后的故事

葡萄酒与食物的搭配

香槟杯

酒桶：法国橡木

品尝波特酒的好建议

葡萄酒侍酒程序