导航切换
我的
导航切换
专业
搜索
节目
画面
研报
注册/登录
个性定制
拖动时间轴点击获取起止时间码,截取片段时长
不能超过
5分钟
×
点击获取
开始时间:
点击获取
结束时间:
保存片段标题:
保存
|
分享
QQ好友
QQ空间
页面地址:
复制
复制链接给好友,分享精彩视频
扫一扫手机观看&分享
对不起,您不在IP段范围内,无法观看
1625 播放
收藏
片段保存及分享
播放有问题?
请戳这里
赛百味的故事 3成为最大的特许经营餐厅
时长:9 分钟
类别:餐饮智能管理
简介:第三集主要讲述赛百味如何从一家街角小店发展到如今的规模。
标签:
教学
餐饮管理
赛百味
相关视频:
美国肯德基vs英国肯德基
这次我们来对比一下英美的肯德基菜单。以最基础的可乐薯条为例,不需要称量就能看出它们夸张的差距——美国的中份,甚至比英国的大份还要大出一圈。热量上的区别也大体想通,在英国一份标准的鸡肉桶套餐,总热量大约是1150千卡。而同样的套餐在美国,有着夸张的2000千卡。基本相当于成年男性一天的摄入量。在菜品上,美国肯德基常年提供英国司康饼、热量爆炸的“土豆泥、肉汁、玉米、鸡米花、芝士大杂烩”,以及一份48个的鸡翅相对来说,英国这边看上去就优雅“健康”许多,不仅提供了各式各样的酱料,还常年供应不同口味的英式茶饮。看完视频中的详细对比,相信大家都不难猜到美国肥胖率过高的原因了。
多伦多的Patois餐厅
大厨克雷格·王曾在米其林三星法国餐厅学到了不少的烹饪技巧,他现在就职于多伦多的Patois餐厅。在得力助手尼古拉斯·贝克福德的帮助下,两人制作了诸如“鸡肉炒面”、“五花肉日式炒面”等菜肴。
浅谈初涉餐饮业
如果想要创业,但是创业资金又有限,不妨考虑进入餐饮业!本片会教你通过租用餐饮设备来节省创业投入,探讨创业初期可能会碰到的问题。
赛百味的故事 9国际扩张
第九集主要介绍了赛百味从一家店铺,发展到如今在全球上百个国家都设有分店的过程。具体包括赛百味品牌如何做到这一点,从哪里开始扩张店铺,以及品牌在全球的发展规划。
麦当劳经销商每年能赚多少钱
毫无疑问,麦当劳是世界历史上最成功的餐厅。这家公司的价值接近1500亿美元,而且这个数字每天都在攀升。早在20世纪50年代,将麦当劳打造成国际餐饮巨头的雷·克罗克对这家餐厅就有很多伟大的想法。但也许他的主要想法可以用一个词来概括。
什么是餐饮从业人员
本片介绍了餐饮部门的重要性;餐饮部下属的部门;餐饮部的组织结构;餐饮部员工的职责;部门内部和部门之间的关系;服务员应具备的素质。
餐厅标识汇总
餐饮美食品牌的标识,是餐厅最直接的对外宣传,好的标识对于餐饮企业来说,起着至关重要的作用。餐饮市场总是在不断变化着,品牌标识也要跟着时代发展不断的迎合消费。
美极和家乐的品牌历史
雀巢和联合利华是两家全球知名集团,早在19世纪80年代末就开始涉足厨房调理食品领域,并分别创造了美极和家乐品牌。本片将探索美极和家乐的起源故事,他们在印度的竞争状况,以及两家公司目前的发展状况。
观看记录: