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如何鉴别假酒

时长：4 分钟

类别：葡萄酒文化与营销

简介：现在喝葡萄酒已经成为一种情调，面对琳琅满目的葡萄酒，怎么辨认其真假呢？普丽娅·阿南德和西蒙·康斯特布尔给大家分享了一些有用的建议。

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勃艮第的酿酒史

勃艮第的葡萄酒酿造可追溯到几千年前，一些传统延续至今。短片介绍了从罗马帝国时代延续至今的勃艮第葡萄酒酿造史。
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香槟是财富和奢侈的代名词。它的价格往往是其他起泡酒的两倍，如普罗赛克(prosecco)或卡瓦酒(cava)。一瓶质量不错的葡萄酒的价格在50到300美元之间，而陈年佳酿往往能卖到数千美元。那么，是什么让香槟如此昂贵呢？
泰亭哲香槟

1932年，退伍的皮埃尔•泰亭哲便买下由雅克•弗尔诺于1734年建立的公司与一个老酒堡，并以自己的姓氏为酒庄命名。之后他就将其善于运筹帷幄的天分用在酒庄的经营上，逐渐建立了泰亭哲的“香槟王国”。
古代的葡萄酒是什么味道

法国以葡萄酒而闻名是有充分理由的，他们酿酒的历史特别长！新发现的文物表明，其历史可追溯至公元前425年！这里古老的葡萄酒到底是什么味道呢？
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酿酒是阿根廷文化的一部分，这与来到阿根廷的大规模移民有关。得益于该国的酿酒传统和地理条件，这里能够生产多样化的高品质葡萄酒。
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酒标就如同葡萄酒的“身份证”，记录着生产商、产区和年份等诸多信息。通过阅读酒标，我们能够解锁许多关于瓶中酒的秘密。
法国香槟产区

香槟的卓越，离不开孕育它的地方——香槟产区。香槟产区位于法国巴黎的东北部，是法国最北的一个葡萄酒产区，气候寒冷。但寒冷的天气却赋予了香槟酒别样的清新之感。

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