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罐装肉的生产与加工

时长：5 分钟

类别：食品智能加工技术

简介：在我们的日常生活中，为了延长食物的保藏期，千百年来，聪明的人类想出过许许多多的办法，如烟熏、日晒、盐腌等。而罐藏技术，无疑是最年轻的，始于1810年，已经有200多年的历史了。如今生活节奏很快，为了便于烹饪，很多家庭会储存一些预制食品，尤其是罐装肉。本片带我们前往罐装肉加工厂，看看罐装肉的生产与加工过程。

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