“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1511 播放

播放有问题？请戳这里

日本传统的挂面厂

时长：11 分钟

类别：食品智能加工技术

简介：挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存，一直是人们喜爱的主要面食之一。这次我们会前往日本传统的挂面厂了解其制作过程。

相关视频:

吉百利牛奶巧克力加工厂

吉百利是英国老牌糖果制造商，是历史最悠久的巧克力品牌之一。“一杯半牛奶”是吉百利巧克力的著名标志，意思是每200克吉百利巧克力中就含有一杯半鲜牛奶，以此吉百利成为工业化标准巧克力的代表之作。
韩国水饺加工厂

饺子又称水饺，是我国传统面食，距今已有一千八百多年的历史。来看看韩国加工厂生产的饺子有什么不同之处。
蜜饯和泡菜的传统加工方法

如今，大型商超会寻找提供高质量食品的当地生产商。波兰的家族企业DROS一直采用传统方法生产蜜饯和泡菜。让我们去了解一下。
橙汁的加工过程

作为以橙子为原料的果汁饮料，橙汁新鲜而营养价值高，可经过冷冻的方法饮用或直接饮用。专业的橙汁生产加工线通常涉及到处理、调配、发酵、杀菌、均质、罐装等成套工艺。
调味品加工：蔗糖

蔗糖是怎么加工而成的？我们会看到甘蔗的工业化收割，经甘蔗压榨机压榨制糖的过程，以及蔗糖包装生产线，以及用糖做糖果的过程。
品牌故事 2 麦当劳

麦当劳是全球大型跨国连锁餐厅，在世界上大约拥有3万间分店。主要售卖汉堡包，以及薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。1940年，理查德·麦当劳与莫里斯·麦当劳兄弟在美国加利福尼亚州的圣贝纳迪诺开了家烤肉店，这便是麦当劳的原型。第一家使用拱形标志的麦当劳特许经营店于1953年在亚利桑那州的凤凰城开业。
用干果片制作营养小吃

HephzibahF&B是一家用干果片生产营养零食的公司。作为一家专业从事干果和蔬菜加工的公司，HephzibahF&B引进先进生产体系，引领安全食品文化，致力于打开全球市场。
巨头崛起：玛氏

玛氏公司是全球最大的食品生产商之一，拥有众多世界知名的品牌。这个“帝国”是如何发展起来的呢？

观看记录：

标签:

相关视频:

吉百利牛奶巧克力加工厂

韩国水饺加工厂

蜜饯和泡菜的传统加工方法

橙汁的加工过程

调味品加工：蔗糖

品牌故事 2 麦当劳

用干果片制作营养小吃

巨头崛起：玛氏