导航切换
我的
导航切换
专业
搜索
节目
画面
研报
注册/登录
个性定制
拖动时间轴点击获取起止时间码,截取片段时长
不能超过
5分钟
×
点击获取
开始时间:
点击获取
结束时间:
保存片段标题:
保存
|
分享
QQ好友
QQ空间
页面地址:
复制
复制链接给好友,分享精彩视频
扫一扫手机观看&分享
对不起,您不在IP段范围内,无法观看
1552 播放
收藏
片段保存及分享
播放有问题?
请戳这里
如何制作蝴蝶装饰
时长:2 分钟
类别:西式烹饪工艺
简介:在普通的菜肴上,利用一些小小的绿叶加以鲜花点缀,或者用食材做成各种形状的小装饰,即可把整个菜肴提升一个高度。今天我们要学着做蝴蝶形装饰。
标签:
教学
西式烹饪工艺
摆盘装饰
相关视频:
新手指南:也门菜
也门菜的食材以鸡、牛、羊为主,做法主要是蒸和烤,注重菜肴的色、香、味。北部的菜品,多能看到奥斯曼土耳其的痕迹;而南部的食物,更是有着印度菜的风味。但是也门菜,一直以来被公认为是独树一帜,有着自成一派的独立的菜系。
蛋壳作盛器
鸡蛋是常见的食材,蛋白与蛋黄营养美味,蛋壳也能用来种花或盛菜。大厨让-乔治·冯热里什顿会告诉你如何用一个简单的工具把蛋壳变成上菜的容器。
多种厨刀的区别
厨刀是料理制作不可缺少的重要工具。伴随美食文化的发展,厨刀也从单纯的烹饪工具,日渐演变成兼具使用和艺术价值的家居用品。
煎芝士片做装饰
芝士是西餐常见的烹饪材料,不仅营养丰富,还能用作装饰。将芝士煎成网眼状,放在其他食物下面摆盘呈上桌,一定会让食客感受到你的巧思。
肉桂的不利之处
肉桂是中西通用的香料之一,也分很多不同的种类,和香叶一样一般不摆上桌。适合红肉类的烹调。然而,过多使用肉桂也有其不利之处。
巴黎五大街头美食
在这次的旅程中,我们会前往巴黎,看看这里有哪些街头美食。这里有美如花的法式酥饼,用油炸大蕉做成的委内瑞拉三明治,通过美食之旅,我们将细细了解法国烹饪的精髓。
美式早餐
位于洛杉矶的金基咖啡馆专门提供来自世界各地的早餐,包括煎饼、华夫饼、健康煎蛋卷等等。午餐也涵盖多种菜系,包括印度菜和意大利菜,素食者和严格素食者也有。
薄荷用于烹饪
薄荷是一种有特种经济价值的芳香作物,一般可搭配饮料或甜点。用于做菜可以配一些味道淡的肉、鱼、蔬菜。
观看记录: