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刀技系列片6专业刀法

时长：11 分钟

类别：西式烹饪工艺

简介：刀功其实看起来很简单，但是也是需要一定的规则的，一切原料在烹饪前都必须经过特定的刀工处理，使其具有各种形状，如丁、丝、片、块等。

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