导航切换
我的
导航切换
专业
搜索
节目
画面
研报
注册/登录
个性定制
拖动时间轴点击获取起止时间码,截取片段时长
不能超过
5分钟
×
点击获取
开始时间:
点击获取
结束时间:
保存片段标题:
保存
|
分享
QQ好友
QQ空间
页面地址:
复制
复制链接给好友,分享精彩视频
扫一扫手机观看&分享
对不起,您不在IP段范围内,无法观看
1705 播放
收藏
片段保存及分享
播放有问题?
请戳这里
大厨的刀功挑战
时长:11 分钟
类别:西式烹饪工艺
简介:在这一集里,大厨布拉德、莫莉、普里亚、加比、安迪、埃米尔和克里斯将在计时挑战中测试他们的刀法。
标签:
教学
西式烹饪工艺
厨具
相关视频:
蛋壳作盛器
鸡蛋是常见的食材,蛋白与蛋黄营养美味,蛋壳也能用来种花或盛菜。大厨让-乔治·冯热里什顿会告诉你如何用一个简单的工具把蛋壳变成上菜的容器。
俄罗斯茶饼
俄罗斯茶饼是一道充满异国风情的点心小吃。选用的选用的低筋面粉口感柔软,营养物质丰富,外表裹上一层淡淡的糖霜,甜而不腻,非常好吃。
制作焦糖
糖在高温的时候会发生焦化反映,产生金黄到棕色的颜色,也产生具有特殊风味的物质。在本片中,美食编辑艾莉森·罗曼演示了如何制作焦糖酱。
胡萝卜雕花
做菜讲究色香味形,有些菜的颜色单一,做一点装饰点缀是最简单有效的方式,今天教大家简便快捷的装饰方法,保证一学就会。
十种西式早餐
一顿营养健康的早餐是一天美好生活的开始。想要五分钟学会美味西式早餐就赶紧观看吧!
新手指南:地中海菜系
地中海菜系泛指希腊、西班牙、法国和意大利南部等处于地中海沿岸的南欧各国以蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主的饮食风格,简单清淡,富含营养,有利于健康。
小茴香籽
什么是小茴香籽?小茴香籽可以用于什么地方?小茴香籽是从哪里来的?茴香和八角或甘草一样吗?
肉豆蔻香料公司
对于中国人来说,肉豆蔻是一种很陌生的香料,但在欧美却非常普遍。今天我们会到肉豆蔻香料公司一窥究竟。
观看记录: