导航切换
我的
导航切换
专业
搜索
节目
画面
研报
注册/登录
个性定制
拖动时间轴点击获取起止时间码,截取片段时长
不能超过
5分钟
×
点击获取
开始时间:
点击获取
结束时间:
保存片段标题:
保存
|
分享
QQ好友
QQ空间
页面地址:
复制
复制链接给好友,分享精彩视频
扫一扫手机观看&分享
对不起,您不在IP段范围内,无法观看
1447 播放
收藏
片段保存及分享
播放有问题?
请戳这里
定价分析:优化价格
时长:8 分钟
类别:餐饮智能管理
简介:给菜肴定价首先要得出总成本,因为这是给菜肴定价的最低限度,低于这个限度,你就要亏本;与这个限度持平,你就会收支两抵,不赔不赚;高于它时,你就有利润。如何才能让价格最优化呢?
标签:
教学
餐饮管理
定价
相关视频:
麦当劳的创业故事
在这一集的“创业故事”中,我们将向您讲述麦当劳的故事,以及雷·克罗克如何让麦当劳成为世界上最大的连锁餐饮店之一。
里克-西蒙斯酒店的餐饮和活动管理
里克-西蒙斯酒店的总部设在白金汉郡,为英国各地的客户举办活动,包括企业活动、婚礼、产品发布、VIP活动、体育活动和私人派对等。希望他们的餐饮管理方式和活动设置会为大家的学习及创业打开新的思路。
餐饮运营管理:礼仪与礼节
餐饮,既催生人类文明,又展现人类文明。餐饮礼仪之所以被提倡,之所以受到社会各界的普遍重视,主要是因为它具有多种重要的功能,既有助于个人,又有助于社会。本片介绍了餐厅礼仪、用餐礼仪和餐桌礼仪。
芒托马斯酱的发展史
托马斯发明的酱料改变了人们吃烤乳猪的方式。本片介绍了菲律宾最受欢迎的萨尔萨辣酱品牌MangTomas(芒托马斯)是如何发展壮大的。
饭店菜谱设计
想要为烧烤店设计特色菜单?今天我们就这么做!我们将使用IllustratorCC规划餐厅布局,用PhotoshopCC加入餐品的图片。
赛百味的故事 11可持续发展与全球公民
第十一集主要介绍了可持续发展对赛百味的重要性。另外还关注到该品牌所用的餐巾,以及三明治的包装。
简单介绍定价策略
你知道定价策略有哪几种吗?哪些工具和理论适用于确定产品或服务的价格呢?
如何成为行政总厨
行政总厨是一些酒店或饭店中专门管理厨师的人,类似厨师长。想要成为行政总厨是没有捷径可言的,需要付出极大的努力,到烹饪学校去学习不失为一种好途径。
观看记录: